Sayur brokoli yang kita makan selama ini adalah bagian bunga dari tanaman keluarga brassica atau sawi-sawian. Bunga tersebut muncul di bagian tengah ujung tanaman setelah dewasa.
Keunikan dari tanaman brokoli salah satunya adalah dapat menghasilkan krop bunga sebanyak 2 kali. Jadi kalau kita ingin mendapatkan panenan bunga brokoli lagi dalam waktu singkat, saat panen jangan mencabut tanaman sampai ke akarnya. Cukup potong bagian bunga brokoli dan biarkan tanaman mengeluarkan tunas baru yang akan menghasilkan bunga di ketiak daun.
Untuk dapat mulai menghasilkan krop bunga, dibutuhkan waktu setidaknya 1,5 bulan setelah pindah tanam. Semakin tua umur tanaman maka semakin besar pula ukuran bunga yang d
No comments