Back to Top

Begini Cara Bikin Steak Daging Sapi Rumahan, Yang Mudah Dan Enak

Raden Pedia
August 13, 2021
0 comments

Begini Cara Bikin Steak Daging Sapi Rumahan, Yang Mudah Dan Enak - www.radenpedia.com

RADENPEDIA - Hidangan dengan tema daging sapi memang sering kali menjadi menu nikmat yang banyak orang menyukainya. Rasanya yang begitu lezat dan khas dari daging sapi membuatnya menghasilkan olahan masakan yang begitu dicintai oleh masyarakat.

Tak hanya dari segi rasa saja yang membuatnya banyak dicari, kandungan nutrisi berupa zat besi, protein hewani yang tinggi, zinc, omega 3, dan kandungan-kandungan lainnya yang berada di daging sapi membuatnya menjadi menu favorit untuk kebanyakan manusia.

Kandungan-kandungan di atas sangat bermanfaat untuk kesehatan tubuh kita tentunya. Daging sapi banyak diolah menjadi berbagai aneka macam hidangan, dari yang membutuhkan banyak rempah-rempah, sehingga membutuhkan bahan yang cukup sederhana. Nah untuk olahan daging sapi sederhana ini bisa kalian coba dengan cara bikin steak daging sapi ya sahabat sehat.

Dalam pengolahan cara bikin steak daging sapi tentunya kalian membutuhkan bahan utama daging sapi dong ya, nah untuk bahan utama ini bisa kalian beli melalui toko online loh. Jadi sahabat sehat tidak perlu jauh-jauh ke pasar atau supermarket lagi.

Dengan membeli daging sapi di web sesa.id, sahabat sehat akan mendapatkan daging sapi yang berkualitas dengan harga terjangkau, disana juga tersedia untuk daging sapi yang sudah diiris tipis yang cocok untuk dibikin steak.

Untuk cara bikin steak daging sapi kalian bisa mempersiapkan bahan-bahannya terlebih dahulu ya di rumah. Nah, berikut ini adalah resep cara bikin steak daging sapi rumahan yang sudah kami siapkan.

Persiapan Bahan Bikin Steak Daging Sapi Rumahan

Bahan Dasar Steak Daging Sapi

● 4 porsi
● 500 gr daging sapi grass-fed tenderloin
● Margarin untuk memanggang

Sayur Sebagai Bahan Pelengkap

● 1 wortel (iris dadu)
● 1 jagung pipil
● 5 buncis (iris)
● 3 buah kentang (goreng)

Bumbu Marinasi Daging Sapi

● 2 bawang putih (haluskan)
● 2 sdm kecap asin
● 2 sdm kecap inggris
● 3 sdm minyak goreng
● 1 sdm saus tiram
● 1/2 sdt garam
● 1/2 sdt lada bubuk

Bumbu Saus Steak Daging Sapi

● 1/2 bawang bombay (cincang halus)
● 1 siung bawang putih (haluskan)
● 2 gelas air
● 2 sdm maizena
● 1/2 sdt garam
● 1/2 sdt lada
● 1/2 sdt gula pasir
● 4 sdm kecap manis
● 1 sdm kecap inggris
● 2 sdm saus tiram
● 3 sdm saus tomat
● 1 sdm margarin untuk menumis

Langkah-Langkah Cara Bikin Steak Daging Sapi

Begini Cara Bikin Steak Daging Sapi Rumahan, Yang Mudah Dan Enak - www.radenpedia.com
Ilustrasi Gambar Steak Daging Sapi
  1. Iris daging sapi secara melebar. Namun jangan sampai terlalu tipis.
  2. Campur semua bumbu marinasi dan letakkan daging sampai terendam oleh bumbu. Kemudian, daging yang sedang dimarinasi tersebut didiamkan selama kurang lebih 1 jam.
  3. Siapkan seluruh bahan pelengkap. Rebus semua sayuran, kecuali kentang cukup digoreng.
  4. Kemudian buatlah saus steak. Tumis bawang putih dan bawang bombay menggunakan margarin, sampai harum. Lalu masukan sisa bumbu saus steak lainnya. Terakhir, masukan air dan larutan tepung maizena.
  5. Pangganglah daging yang sudah dimarinasi dengan margarin, sampai tingkat kematangan yang diinginkan.
Beginilah cara bikin steak daging sapi dari kami. Silahkan nikmati steak daging sapi selagi masih hangat dan bisa disajikan menggunakan hot plate.

Nah bagaimana sahabat sehat cukup mudah kan resep dan cara bikin steak daging sapi rumahan kali ini.
Sahabat sehat bisa langsung mempraktekannya di rumah masing-masing ya. Menu ini cocok untuk menu makan siang atau malam bersama keluarga.